Grida brandy

Brandy prodotto utilizzando un processo di doppia cottura.

La fine nota di sambuco lusinga il naso, fruttato al palato e delicato nel finale.

Il sambuco

Le bacche di sambuco formano un genere di piante della famiglia delle erbe muschiate. il genere contiene più di venti specie in tutto il mondo. La specie più conosciuta qui è il sambuco nero, chiamato in Austria anche holler.

Naturalmente il sambuco non viene utilizzato solo per distillare la grappa, i fiori delicatamente profumati e le bacche ricche di vitamina C possono essere trasformati in molteplici delizie. Si dice che il sambuco abbia anche proprietà curative e che abbia un effetto dissolvente sul muco e sui liquori velenosi.