Williamsbirnen Edelbrand

Edelbrand im doppelten Brennverfahren hergestellt

42% vol.

Angenehmer, milder und fruchtiger Edelbrand. Kaum eine andere Obstsorte schafft es die wie die Williamsbirne, ihren unglaublichen Fruchtgenuss in deutlicher Form ins Edelbrandglas zu transportieren.

Williamsbirne

Als Williams wird eine Sorte der Birne bezeichnet. Der älteste Nachweis dieser Sorte geht bis etwa 1770 auf England zurück. Benannt wurde die Sorte nach ihrem ersten Verbreiter, dem Baumschuler Williams aus London. Mitte des 19. Jahrhunderts wurde diese Sorte immer beliebter und fand so Ihren Weg in ganz Europa sowie Nord- und Südamerika.

Verwendet wird die Sorte als Tafelobst, als Konserve, sowie zur Herstellung von Edelbränden und Likören. Das besondere Zeichen einiger der meist 42%igen Spirituosen ist eine Flasche, in der sich eine Birne befindet.