Lardo vom Wollschwein – 200 g | Feinwürziger Rückenspeck aus Österreich

Unser Lardo vom Wollschwein ist eine echte Delikatesse für Feinschmecker und Liebhaber traditioneller Genusskultur. Hergestellt aus dem besonders hochwertigen Rückenspeck des österreichischen Wollschweins, wird dieser Lardo mit Salz, Gewürzen, Rosmarin und Thymian fein veredelt und über Wochen gereift.

Das Ergebnis ist ein milder, cremig-zarter Speck, der auf der Zunge zergeht und mit seinen mediterranen Aromen begeistert. Pur genossen, hauchdünn aufgeschnitten auf geröstetem Brot oder als raffinierte Ergänzung zu Antipasti – dieser Lardo ist ein Highlight jeder Jause oder Feinkostplatte.

🟫 Produktdetails:

• Inhalt: ca. 200 g 

• Fleischherkunft: Österreich

• Zutaten: Schweinerückenspeck (AT), Salz, Gewürze, Rosmarin, Thymian

• Lagerung: Gekühlt lagern bei +2 °C bis +6 °C

• Besonderheit: Naturgereift & fein gewürzt

• Verwendung: Jause, Antipasti, Gourmetküche

✨ Tipp: Hauchdünn aufgeschnitten entfaltet der Lardo sein volles Aroma. Auch hervorragend zu warmen Gerichten wie Risotto oder Pasta – dort schmilzt er sanft und verleiht ein unverwechselbares Aroma.